1 porcja mrożonej mieszanki

jarzynowej

1 cebula 15 dag wędzonego boczku, szynki lubkiełbasy (mogą być okrawki różnych

wędlin, dostępne na wagę w wielu sklepach)

proszku

typu75 dag ziemniaków proszku

typu6 szklanek esencjonalnego rosołu z kostki lub wody z dodatkiem warzywnej

przyprawy typu vegeta

garść posiekanej zieleniny (tymianek, koperek, szczypiorek, natka pietruszki, majeranek, oregano, estragon)

sól, pieprz 1-2 łyżki oliwy lub oleju

cebulę pokroić w kostkę, zeszklić na tłuszczu. wędlinę pokroić w niewielką kostkę, dodać do cebuli, dusić na małym ogniu 5 minut. włoszczyznę oczyścić i przetrzeć na tarce z dużymi otworami lub drobno poszatkować, dodać do cebuli i dusić na niewielkim ogniu do chwili, gdy jarzynki staną się przezroczyste. zalać gorącym rosołem z kostki, zagotować. ziemniaki obrać i pokroić w kostkę, dodać do zupy i gotować do miękkości. doprawić. przed podaniem obficie posypać posiekaną zieleniną.