cebule drobno pokroić i zeszklić na łyżce tłuszczu. boczek drobno pokroić, dodać do cebuli i dusić 5 minut. oprószyć (najlepiej przez sitko)

mąką, wymieszać i smażyć 1-2 minuty. zalać gorącym rosołem z kostki, wymieszanym z koncentratem, zagotować. dodać fasolę wraz z zalewą, raz jeszcze zagotować. podawać ze świeżym pieczywem lub z grzankami.