2 grejpfruty

1 puszka brzoskwini w zalewie (40 dag)

1 puszka ananasa w zalewie (40 dag)

l kieliszek rumu lub brandy albo kilka

kropli aromatu rumowego lub arakowego bita śmietanka (może być w sprayu)

grejpfruty obrać usunąć białe błonki i pestki, pokroić w kostkę. brzoskwinie i ananasa odsączyć z zalewy i pokroić w kostkę. wymieszać z grejpfrutem. zalewę wymieszać z alkoholem i polać owoce. można przybrać bitą śmietaną. w wersji bardziej eleganckiej można sałatkę podawać w wydrążonych połówkach grejpfrutów.