20 dag serka homogenizowanego

1 średni seler korzeniowy

2-3 winne jabłka

sok z cytryny

garść posiekanych włoskich

orzechów

sól

seler obrać, utrzeć na tarce jarzynowej. jabłka umyć, oczyścić z gniazd nasiennych, drobno poszatkować, wymieszać z selerem, obficie skropić sokiem cytrynowym. jarzynki wymieszać z twarożkiem, doprawić do smaku.