20 dag szynki lub dobrej kiełbasy albo pieczonego lub gotowanego mięsa

2 jajka ugotowane na twardo

1 łyżka musztardy lub ostrego keczupu

40 dag gęstej śmietany

garść posiekanej zieleniny (szczypiorek, natka pietruszki, rzeżucha)

4 łyżki gęstej śmietany

sól, pieprz lub mielona papryka

szynkę i jajka drobniutko posiekać, a jeszcze lepiej przepuścić przez maszynkę do mięsa. wymieszać z pozostałymi składnikami, doprawić do smaku.