20 dag białej kapusty

2 cebule

2 kiszone ogórki

1 fyżka oliwy

sól, cukier

pieprz

kapustę drobno poszatkować, skropić sokiem z cytryny i posypać solą, odstawić na 30 minut. cebule i ogórki pokroić w niewielką kostkę, wymieszać z kapustą. doprawić do smaku.