50 dag niewielkich słodkich marchewek

10 dag rodzynek

3-4 kwaskowate jabłka

1/2 szkłanki majonezu

sok z cytryny

garść posiekanej zieleniny (melisa, natka pietruszki, tymianek, mięta, majeranek, oregano)

sól, pieprz ewentualnie kilka łyżek brandy

rodzynki umyć, namoczyć w ciepłej wodzie lub brandy, odstawić, aby napęcz-niały, a następnie odcisnąć. marchewki obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami. jabłka pokroić w drobne słupki lub kostkę, wymieszać z sokiem z cytryny. rodzynki, marchewkę i jabłko dobrze wymieszać z majonezem, doprawić do smaku i obficie posypać posiekaną zieleniną.