30 dag kiszonej kapusty (najlepiej

z marchewką lub ziołowej)

1-2 pory (tylko jasne części)

2 ząbki czosnku

1 niewielki kiszony ogórek

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, tymianek, oregano, szczypiorek)

3 łyżki oliwy lub dobrego oleju

1 łyżka musztardy

sól, cukier, pieprz

czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. por drobno poszatkować, ogórek obrać i pokroić w kostkę lub cienkie plasterki, wymieszać z kapustą. oliwę wymieszać z musztardą i rozdrobnionym czosnkiem, doprawić cukrem i pieprzem, wymieszać z jarzynkami i posiekaną zieleniną.