1 szklanka keczupu

2 łyżeczki świeżo utartego chrzanu lub 3 łyżeczki mocnego chrzanu ze słoiczka

1 łyżka musztardy

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek, rzeżucha)

cukier, pieprz

wszystkie składniki zmiksować. poda-wać do wędlin, mięs na zimno, ryb i jajek na twardo.