1 szklanka majonezu 1/4 szklanki śmietany

1 łyżka musztardy

2 kiszone lub marynowane ogórki

4-5 marynowanych grzybków (mogą być

pieczarki)



garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, szczypiorek)

sól, cukier

ogórki i grzybki osaczyć z zalewy, drobniutko pokroić, wymieszać z majonezem, śmietaną i musztardą. doprawić do smaku. jeśli ktoś lubi sosy wyjątkowo pikantne, może dodać odrobinę przyprawy do zup w płynie. można także dodać drób-no pokrojone inne pikantne marynaty, np.

paprykę, kapary czy nawet oliwki. doskonale pasuje do wędlin, jajek na twardo, zimnych mięs i ryb.