30 dag oczyszczonej dyni

1 duża kwaśna pomarańcza

garść rodzynek

garść posiekanych orzechów (włoskie lub arachidowe)

10 mrożonych śłiwek węgierek

1/2 szklanki majonezu

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, bazylia)

cukier,

sól, pieprz

dynię pokroić w niewielką kostkę lub zetrzeć na tarce z dużymi otworami. pomarańczę obrać, usunąć pestki i białe błonki, pokroić w kostkę. śliwki sparzyć wrzątkiem i pokroić w cienkie paseczki. dynię, pomarańczę i śliwki dobrze wymieszać z majonezem.