1 ładna wędzona makrela

1 cebula czerwona 2—3 łyżki ołiwy sok z 1/2 cytryny

2 łyżki posiekanej zieleniny

sól, pieprz

makrelę obrać ze skóry i ości, podzielić na drobne kawałeczki. dodać posiekaną cebulę, wymieszać z oliwą. przyprawić do smaku, posypać zieleniną.