2 pęczki rzodkiewek

2-3 parówki (mogą być sojowe)

1 jajko ugotowane na twardo

garść posiekanej zieleniny (natka pietruszki, koperek, szczypiorek, ewentualnie także listki rzodkiewek, jeśli są ładne i świeże)

1/2 szklanki gęstej śmietany

sól, pieprz

rzodkiewki oczyścić i drobno poszatkować. parówki oczyścić z osłonek i pokroić w plasterki lub w kostkę. jajko pokroić w drobną kostkę. wszystkie składniki wymieszać z posiekaną zieleniną i śmietaną. doprawić do smaku.