1 torebka mrożonych truskawek (40-50 dag)

2 szkłanki mąki pszennej

1 1/2 szkłanki cukru 12!/2 dag margaryny

1 torebka proszku do pieczenia skórka otarta z 1 dużej cytryny

3 jajka

1/2 szkłanki naturalnego jogurtu

sól

tłuszcz i tarta bułka do formy

mąkę przesiać z proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. tłuszcz o temperaturze pokojowej utrzeć z cukrem i skórką cytrynową na krem, następnie dalej ucierać, dodając po jednym jajku, a następnie po łyżce - mąkę z dodatkami i jogurt. ciasto przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułka tortownicy, nierozmrożone truskawki przekroić na połówki i ułożyć ciasno na powierzchni ciasta. wstawić do nagrzanego piekarnika (190-200 °c)

na 40-45 minut. przed podaniem obficie posypać cukrem pudrem.