3 szklanki mąki

1 1/2 szklanki cukru

1 porcja proszku do pieczenia

1 szklanka naturalnego jogurtu

3 jajka

cukier waniliowy

duża garść mieszanych bakalii albo grubo posiekanych orzechów

arachidowych 3/4 szklanki oleju 1-2 łyżki mąki ziemniaczanej

sól

tłuszcz i tarta bulka do formy cukier puder do posypania

mąkę przesiać z cukrem, proszkiem do pieczenia i szczyptą soli. jajka ubić z jogurtem i cukrem waniliowym, dodać do ciasta i dobrze wyrobić, następnie, nadal wyrabiając, powoli wlewać olej. bakalie obtoczyć w mące ziemniaczanej i dodać do ciasta, wymieszać. przełożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200°c)

na 35-40 minut. przed podaniem posypać przez sitko cukrem pudrem.