1 opakowanie wafli (najlepiej okrągłych)

1 kostka margaryny lub masła 25 dag cukru

cukier waniliowy

4 łyżki gorzkiego kakao

duża garść drobniutko zmielonych albo drobniutko posiekanych dowolnych orzechów lub migdałów albo wiórków kokosowych

marmolada

2 łyżki rumu lub brandy albo kilka kropli aromatu rumowego lub arakowego

sól

tłuszcz utrzeć na krem z cukrem, cukrem waniliowym i szczyptą soli, dodać kakao, połowę orzechów i alkohol lub aromat, dobrze wymieszać. andruty smarować masą orzechową i układać jeden na drugim. obciążyć i wstawić do lodówki przynajmniej na godzinę. przed podaniem posmarować marmoladą i posypać pozostałymi orzechami. można przybrać połówkami orzechów. kroić jak tradycyjny tort.