1 szklanka maku
25 dag masła lub margaryny
3 jajka
1 szklanka mąki
1 szklanka cukru
1 1/2 łyżki proszku do pieczenia
aromat migdałowy lub waniliowy
tarta bułka
tłuszcz do nasmarowania formy
cukier puder lub porcja polewy do ciast
masło stopić i ostudzić. mak sparzyć wrzątkiem, pozostawić na 20 minut, a następnie dokładnie odsączyć. jajka ubić z cukrem, wymieszać (albo zmiksować)
z masłem i mąką przesianą z proszkiem do pieczenia oraz aromatem (do smaku). dobrze wymieszać z masą makową, włożyć do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy i wstawić do nagrzanego piekarnika (200 °c)
- upiec na złoty kolor. gorący placek posypać przez sitko cukrem pudrem lub polać zalewą przygotowaną według przepisu na opakowaniu.