5 sporych ziemniaków ugotowanych

w mundurkach

10 dag filetów śledziowych

2 kiszone ogórki

1 cebula (najlepiej czerwona)

1/2 puszki konserwowego groszku

1/2 szklanki śmietany

1 łyżka musztardy

garść posiekanej natki pietruszki ewentualnie

sól kilka łyżek soku z kiszonych ogórków lub białego wina

ziemniaki obrać, skropić sokiem z kiszonych ogórków lub białym winem, pokroić w kostkę. cebulę i kiszone ogórki drobno posiekać, wymieszać z ziemniakami, dodać drobno pokrojone filety, groszek i posiekaną natkę. śmietanę wymieszać z musztardą, doprawić sałatkę.

30 dag ugotowanej morskiej ryby (filety)