25 dag bryndzy

12

1/2 dag (pół kostki)

margaryny lub masła

garść posiekanych orzechów włoskich

1-2 ząbki czosnku

garść posiekanej ziełeniny (szczypiorek,natka pietruszki, rzeżucha)



sól, pieprz lub mielona ostra papryka

czosnek zmiażdżyć lub drobno posiekać. bryndzę utrzeć lub zmiksować z masłem, czosnkiem i posiekanymi orzechami oraz zieleniną, doprawić do smaku. uformować niewielką gomółkę, zawinąć w folię spożywczą i wstawić do lodówki. przed podaniem kroić na plasterki.