sporych ziemniaków ugotowanych w mundurkach

20 dag parówek (mogą być sojowe)

1-2 strąki marynowanej papryki

2-3 cebulki dymki ze szczypiorem posiekana natka pietruszki ewentualnie kilka łyżek soku z kiszonych

ogórków lub białego wina majonez

parówki ugotować, odcedzić i pokroić w plasterki. ziemniaki obrać, pokroić w półplasterki lub kostkę, zwilżyć sokiem z kiszonych ogórków lub białym winem. dymkę, marynowaną paprykę i natkę pietruszki drobno posiekać. wszystko dobrze wymieszać, ewentualnie posolić do smaku, wymieszać z majonezem.