sól, cukier zioła prowansałskie tłuszcz do smażenia
1 łyżka margaryny lub masła
mąkę przesiać do miski ze szczyptą soli, zrobić wgłębienie i wbić jajka, dodać mleko, olej i szczyptę cukru. dobrze wymieszać lub zmiksować. odstawić na pół godziny. z przygotowanego ciasta usmażyć niezbyt grube naleśniki, ułożyć na odwróconym głębokim talerzu. ser pokroić na paluszki wielkości palca - powinno ich być tyle, ile naleśników. na każdy naleśnik kłaść serowy paluszek, polać keczupem i posypać ziołami, zwinąć w rulonik. na natłuszczonej blaszce ułożyć naleśniki, posypać wiórkami zimnej margaryny. wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°c)