25 dag mirabelek
2
1/2 szklanki wody
2-3 goździki
kawałek łaski cynamonowej lub szczypta
mielonego cynamonu 1/3 szklanki cukru (do smaku)
sok z 1/2 cytryny garść wydrylowanych wiśni
wodę zagotować z goździkami, cynamonem i trzema łyżkami cukru. dodać umyte mirabelki i rozgotować na niewielkim ogniu. przetrzeć przez sito, dodać sok z cytryny i resztę cukru (do smaku), ostudzić. do szklanego dzbanka włożyć umyte wiśnie i zalać ostudzonym kompotem. doskonale gasi pragnienie!