4 jajka

1 średnia ugotowana marchewka

4 łyżki gazowanej wody

sól, pieprz

posiekany koperek

marchewkę przetrzeć przez sito z mały-mi otworami lub zetrzeć na tarce. jajka ubić z wodą, solą i pieprzem, dodać przetarta marchewkę, wymieszać. usmażyć tradycyjny omlet, a gdy z wierzchu zacznie się ścinać - posypać posiekanym koperkiem.