50 dag marchewki

30 dag ryżu (3 torebki)

2 jajka

1/2 szklanki słodkiej śmietanki

1 średnia cebula

20 dag żółtego sera startego na tarce

o dużych otworach warzywna przyprawa typu vegeta

garść posiekanej zieleniny (bazylia, szczypiorek, natka pietruszki, tymianek, oregano, majeranek)

tłuszcz do nasmarowania formy

sól, pieprz

marchewkę obrać i utrzeć na tarce z małymi otworami, podobnie jak cebulę. ryż ugotować na sypko w wodzie z dodatkiem przyprawy warzywnej, odsączyć. marchewkę, cebulę, ryż, jajka i śmietankę dokładnie wymieszać, doprawić do smaku, dodać półtorej szklanki tartego sera i posiekaną zieleninę, wyrobić na jednolitą masę. formę do zapiekania natłuścić, przełożyć zapiekankę i posypać tartym serem. wstawić do nagrzanego piekarnika (180°c)

na godzinę.