25 dag biszkoptów szampanek
2 torebki galaretki owocowej (najlepiej wiśniowej lub pomarańczowej)
25 dag margaryny
1 torebka budyniu (śmietankowy, waniliowy, migdałowy, bananowy)
3 łyżki cukru
2-3 łyżki rumu lub brandy albo kilka kropli
aromatu rumowego albo arakowego
sól
galaretki rozpuścić w trzech szklankach wody, ostudzić do temperatury pokojowej. budyń przygotować według przepisu, wykorzystując cukier i mleko. ostudzić do temperatury pokojowej. margarynę o temperaturze pokojowej utrzeć na krem ze szczyptą soli i rumem, a następnie po łyżce dodawać masę budyniową i dalej ucierać, do chwili, gdy powstanie jednolity krem. krem podzielić na dwie części - do jednej dodać kakao i dobrze wymieszać. biszkopty maczać w krzepnącej galaretce i układać w prostokątnej formie. na warstwę biszkoptów wyłożyć jasny krem, przykryć kolejną warstwą biszkoptów maczanych w galaretce i ciemnym kremem. wierzch wyrównać i zalać resztą galaretki. wstawić do lodówki przynajmniej na 1-2 godziny. przed podaniem pokroić na kwadraty. można przybrać także kleksami bitej śmietanki w sprayu.