1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka grubo posiekanych orzechów (włoskie lub arachidowe)
1/4 szklanki miodu skórka otarta z 1 pomarańczy lub cytryny
1 czubata lyżka margaryny lub masła tłuszcz do nasmarowania formy
sól
orzechy uprażyć na suchej patelni, dodać margarynę i miód i podgrzewać na niewielkim ogniu, stale mieszając, aż do zupełnego rozpuszczenia (można podłożyć płytkę ochronną). dodać startą skórkę i płatki kukurydziane, dobrze wymieszać. masę wylać cienką warstwą na natłuszczony półmisek lub do płaskiej formy, odstawić do zastygnięcia. pokroić w kostkę nożem maczanym w ciepłej wodzie.