2 szklanki kminku 5 l źródlanej wody 50 dag cukru 20 dag rodzynków 5 dag drożdży
drożdże wymieszać z odrobiną cukru i ciepłej wody, odstawić do wyrośnięcia. pozostały cukier rozpuścić w szklance gorącej, przegotowanej wody i ostudzić. kminek wypłukać na sicie, zalać pozostałą wodą i gotować 10-15 minut. odstawić na dwie godziny i przecedzić. połączyć z syropem cukrowym i rozczynem drożdżowym. odstawić w ciepłe miejsce. kiedy płyn zacznie się pienić, nalać do czystych wyparzonych butelek, wkładać do każdej po kilka rodzynek. szczelnie zamknąć i przechowywać w chłodnym miejscu.