40 dag jeżyn

10 dag cukru

cukier waniliowy

1/2 szklanki słodkiego czerwonego

wina sok i skórka otarta z 1/2 cytryny lub malej

pomarańczy

zagotować dwie szklanki wody z cukrem, cukrem waniliowym oraz sokiem i skórką z cytryny. ostudzić. jeżyny przebrać i ułożyć w wazie lub salaterce. ostudzony syrop wymieszać z winem, zalać owoce i schłodzić w lodówce.