2 puszki konserwowej fasoli

15 dag wędzonego boczku

1 szklanka śmietany

1-2 cebule

garść startego sera żółtego

oliwa lub dobry olej

sól

mielona ostra papryka lub pieprz cayenne

zioła prowansalskie lub suszone zioła (cząber, oregano, bazylia, tymianek, rozmaryn, majeranek)

cebulę i boczek pokroić w kostkę, zeszklić na

1 łyżce oliwy. dodać osaczoną fasolę oraz zioła, wymieszać i doprawić do smaku. przełożyć do natłuszczonej formy do zapiekania, zalać śmietaną i posypać tartym serem. wstawić do nagrzanego piekarnika (200-220°c)

i zapiekać ok. 20 minut.