czosnek zmiażdżyć lub drobniutko posiekać. kapustę oczyścić i drobno po-szatkować i wymieszać z czosnkiem i solą, przełożyć na cedzak i chwilę dobrze wyciskać. odstawić na pół godziny, poczym dokładnie odsączyć. majonez wymieszać z musztardą oraz posiekaną zieleniną, doprawić kapustę.