25 dag owoców derenia

1 ł wódki (45%)

0,1 l spirytusu (90%)

0,1 l źródlanej wody

10 dag cukru

5 dag suszonych czarnych jagód

owoce derenia opłukać, potłuc lub pognieść i wsypać do czystego małego gąsiorka. dodać czarne jagody i zalać wódką. odstawić w ciepłe miejsce na cztery tygodnie. z cukru i wody przygotować gęsty syrop, do ciepłego dodać spirytus i wymieszać. wódkę znad derenia przefiltrować przez papierowy filtr do kawy, najlepiej wprost do syropu ze spirytusem. dobrze wymieszać i odstawić na 24 godziny, a następnie rozlać do butelek i odstawić w ciemne i chłodne miejsce co najmniej na 6 miesięcy.