1 1/2 szklanki płatków kukurydzianych
1 szklanka grubo posiekanych dowolnych
orzechów lub migdałów 1/4 szklanki miodu (może być
sztuczny)
skórka z 1/2 pomarańczy lub kilka kropli
aromatu pomarańczowego
sól
1 łyżka margaryny
orzechy wysypać na suchą patelnię i chwilę prażyć na małym ogniu, stale mieszając. do uprażonych orzechów dodać startą skórkę pomarańczową, miód, margarynę i dalej podgrzewać, mieszając, aż się roztopią. wsypać płatki i dokładnie wymieszać. masę wyłożyć do wyłożonej folią spożywczą i natłuszczonej płaskiej foremki lub tortownicy. ostudzić. pokroić w kostkę nożem maczanym w gorącej wodzie. ciasteczka należy przechowywać w szczelnym słoju lub blaszanej puszce.