3 szklanki płatków kukurydzianych 25 dag ładnych drobnych truskawek garść posiekanych orzechów (włoskie, arachidowe)

1/2 szklanki bitej śmietanki (może być

z torebki lub w sprayu)

sok z cytryny cukier waniliowy 1-2 łyżki cukru

2 łyżki rumu ałbo brandy lub kilka kropli

aromatu rumowego

truskawki oczyścić, pokroić na połówki lub ćwiartki, skropić sokiem z cytryny i alkoholem, posypać cukrem i odstawić na pół godziny. płatki wymieszać z truskawkami i orzechami, rozłożyć do małych salaterek i schłodzić. przed podaniem przybrać bitą śmietaną.