1 pęczek dymki ze szczypiorkiem

1 malosolny lub kiszony ogórek pęczek rzodkiewek (jeśli listki są ładne

i zielone, to razem z listkami)

1 jajko ugotowane na twardo 3/4 szklanki gęstej śmietany

1 łyżeczka musztardy

sól, cukier, pieprz

musztardę lekko ubić ze śmietaną, solą i szczyptą cukru. dymkę, rzodkiewki, ogórek i jajko pokroić w drobną kostkę, wymieszać z sosem śmietanowym.