2 banany

1 jajko

2-3 łyżki tartej bułki

1-2 łyżki soku z cytryny

sól

jajko ubić lekko ze szczyptą soli. banany obrać, pokroić na plasterki o grubości 2-3 cm, skropić sokiem z cytryny. dwukrotnie maczać w rozbitym jajko i tartej bułce. usmażyć na tłuszczu na złoty kolor.