3 spore banany
3 jajka
l
1/2 szklanki mąki pszennej
1/3 szklanki kaszy manny
1 szklanka cukru
v? szklanki oleju
1 porcja proszku do pieczenia (na 50 dag mąki)
sok z cytryny
sól
cukier puder do posypania tłuszcz i tarta bułka do nasmarowania formy
jajka utrzeć z cukrem. banany obrać i pokroić w kostkę, skropić sokiem z cytryny. zmiksować lub przetrzeć przez sito, wymieszać z masą jajeczną i wyrobić na jednolitą masę. mąkę przesiać z proszkiem do
pieczenia i szczyptą soli, dodać do masy bananowej razem z kaszą manną i dobrze wymieszać lub zmiksować. dodać olej i wyrobić na jednolitą masę. przelać do natłuszczonej i wysypanej tartą bułką formy. wstawić do nagrzanego piekarnika (180°c)
i piec około 40 minut. po wyjęciu z pieca posypać cukrem pudrem.
25 dag cukru
cukier waniłinowy
4 duże cytryny
20 dag masła lub margaryny
6 jajek
1 porcja proszku do pieczenia (na 50 dag mąki)
20 dag mąki (czubata szklanka)
3 łyżki mąki ziemniaczanej
10 dag zmielonych w młynku
lub drobno posiekanych migdałów lub orzechów arachidowych oraz 3 łyżki grubo posiekanych migdałów lub orzechów
placek na poprawę humoru
25 dag mąki pszennej
20 dag cukru pudru
10 dag margaryny
2-3 łyżki śmietany
1 porcja mrożonych malin
1 porcja proszku do pieczenia
sól