cukinie i pomidory umyć, osuszyć i pokroić na plastry podobnej grubości. oscypek pokroić na talarki. formę do zapiekania wysmarować oliwą i przetrzeć przeciętym ząbkiem czosnku. w formie przekładać plastry cukinii, pomidorów i sera, posypując połową posiekanej zieleniny i solą oraz pieprzem (jeśli ser jest bardzo słony, nie należy szafować solą). jarzynki zalać śmietanką i wstawić do nagrzanego piekarnika (180°c)
na 20-25 minut. przed podaniem posypać posiekaną zieleniną.